Iva Roháčová

Iva je „vyučená“ inženýrka, s cukrařinou začala jako hodně maminek dortem pro svého syna. Následně navštívila mnoho kurzů, povětšinou u zahraničních lektorů a dnes sama učí ostatní. Její dominantou je airbrush, malování a modelování.

Ráda ladí chutě i design dortu do posledního detailu, objevuju nové techniky, má ráda volnost při tvoření a výzvy, které ji posouvají dopředu. Působí v Národním týmu kuchařů a cukrářů jako specialista na skulptury. Mezi její úspěchy patří mimo jiné i první místo v kategorii Decorated cookies (kolekce Tim Burton) na Cake International 2023, zlato v kategorii perníčků (Malý princ) na Expo Sweet Waršava 2024 a také první místo v kategorii Cukrář umělec i absolutní vítěz soutěže napříč kategoriemi na Gastro Hradec 2024.